Capsicum nacional podrá ingresar al mercado de Uruguay

Nuevo destino de exportación sumarán los productores de ajíes y pimientos frescos, tras el ingreso de estos cultivos al mercado de Uruguay, luego de las gestiones realizadas entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú y la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) del país vecino.

En la actualidad, estos cultivos ingresan a los mercados de EE.UU., Alemania, Francia, Países Bajos, México, Canadá, Reino Unido, Puerto Rico, Chile, Argentina Brasil, Dinamarca, Costa Rica, México, Panamá, Guatemala, España, Italia y Kosovo.

Según cifras oficiales del Senasa, durante el 2021, la certificación fitosanitaria de productos frescos y secos al natural de Capsicum alcanzaron las 33.120 toneladas, siendo el principal destino México con 39%, seguido de Estados Unidos con 30%, España 27% y entre Guatemala, Italia, Kosovo y Chile completan 4% restante.

Nuevo destino de exportación sumarán los productores de ajíes y pimientos frescos, tras el ingreso de estos cultivos al mercado de Uruguay.

Mediante resolución N° 938/022, las autoridades fitosanitarias de ese país establecieron los requisitos fitosanitarios para la exportación de frutos del género Capsicum, como los ajíes y pimientos de diversas variedades.

Para la exportación de estos productos a dicho mercado, los lugares de producción deberán registrarse ante el Senasa, y los envíos deberán contar con la autorización fitosanitaria de importación y pasarán por una inspección oficial en Perú y Uruguay; es decir, en su origen y a su arribo. También deberán cumplir con otros requisitos fitosanitarios específicos.

Con la apertura de este nuevo mercado, la proyección es que el Perú se consolide como uno de las principales naciones exportadores de capsicum a nivel mundial, lo que beneficia, principalmente, a los productores de Lambayeque, La Libertad, Piura, Lima, Ica, Tacna y Arequipa.

Fuente: Agraria.pe