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Desde inicios del presente año, factores como el cambio climático han provocado cambios en las condiciones de la producción agrícola peruana. Pese a experimentar un ambiente propicio para la propagación de plagas, la exportación de palta fresca parece no haberse visto afectada. A pesar de los obstáculos, se mantiene al alza en esta campaña.
Durante los primeros seis meses del año, las remesas de palta peruana totalizaron 467,359 toneladas por US$ 835 millones. Esto representó un aumento del 39% en el volumen y 57% en el valor exportado. El mejor precio promedio en el mercado internacional tuvo que ver con este incremento del valor. La palta peruana fue cotizada por US$ 1.79 por kilogramo, lo cual fue 13% mayor que el primer semestre del 2022.
En este mismo periodo, han llegado a participar hasta 200 exportadores. Entre ellos destacan Avocado Packing Company S.A.C. ( 9% de participación); Westfalia Fruit Perú S.A.C. (8%) y Agrícola Cerro Prieto ( 4%). Avocado Company tuvo como principales destinos a los Estados Unidos (32%) y los Países Bajos (21%) con un precio promedio de US$ 1.80 por kilogramo. Por su parte, Westfalia abasteció principalmente a los Países Bajos (29%) y China (18%), con un precio promedio de US$ 1.91 por kilogramo. Finalmente, Agrícola Cerro Prieto tuvo como principales compradores a los Países Bajos (40%) y España (20%) con un precio promedio de US$ 1.82 por kilogramo.
Durante estos primeros seis meses del año, se ha dejado de ver a uno de los principales compradores de la palta peruana, los Estados Unidos. Este país acaparaba gran parte de los despachos peruanos, llegando a posicionarse generalmente en el segundo o tercer lugar. Sin embargo, desde que empezó este año, ello no ha ocurrido. El motivo reside en que la producción mexicana se encuentra en uno de sus meses más altos. Entre ella y la propia producción local estadounidense, no se ha dado mucho espacio para que la palta peruana ingrese. Se estima que México aumentaría 22% en sus envíos este año hacia Estados Unidos.
La pérdida de espacio en el mercado estadounidense fue compensada por los exportadores peruanos con las oportunidades abiertas en mercados como el español y chileno. La falta de agua en este último ha afectado su producción interna. Esto hace que cada vez requiera de más palta peruana para atender su creciente demanda local. Estos países han tenido aumentos exponenciales en su consumo de palta peruana, llegando a incrementar sus volúmenes adquiridos en 86% y 92%, respectivamente.
Las proyecciones para el cierre del año en muchas de las frutas que exporta el Perú se han tenido que reajustar. Esto debido al impacto de los cambios climáticos que probablemente tendrán también una influencia en su producción para el 2024. Para el caso de la palta peruana fresca, se ha vuelto a estimar que las exportaciones en el año oscilarían las 630,000 toneladas.
Principales destinos
En esta primera mitad del año, la palta peruana ha llegado a 40 países siendo tres quienes concentraron el 65% de todos los envíos. Estos fueron los Países Bajos, con 33% de participación; seguido por España, con 18%; y Chile, con 13%. Estados Unidos, que solía estar dentro del Top 3, disminuyó sus niveles de importación. Pasó de adquirir 70,557 toneladas por US$ 144 millones en el 2022 a tan solo 41,067 toneladas por US$ 71 millones en este año. El hecho significó una caída de 42% en el volumen y 51% en el valor.
Las exportaciones a los neerlandeses sumaron 158,737 toneladas por US$ 278 millones, lo cual fue 33% más en volumen y 76% más en valor. El precio en este mercado ascendió a US$ 1.75 por kilogramo, 32% mayor que el 2022.
Por otro lado, los envíos hacia España totalizaron 88,064 toneladas por US$ 152 millones. Esto equivale a un 86% más en volumen y 140% más en valor. De igual forma, el precio al cual se vendió la palta peruana en esta plaza creció 29%, llegando a cotizarse en US$ 1.72 por kilogramo.
En cuanto a Chile, este llegó a entrar dentro del Top 3 de países compradores del fruto verde, dejando atrás a los Estados Unidos. Las remesas peruanas hacia los chilenos sumaron 59,410 toneladas por US$ 111 millones. En comparación al año pasado, esto fue 92% más en volumen y 210% más en valor. Con respecto al precio, este país tuvo uno de los más altos, llegando a ser de US$ 1.86 por kilogramo, 62% mayor que el 2022.
Fuente: feshfruit.pe