Perú aumentó exportaciones hacia China

Perú aumentó exportaciones hacia China aprovechando problemas de Chile. La falta de agua y dificultades climáticas redujeron la oferta chilena, por lo que el Perú logró elevar en más de 70% sus exportaciones de arándano y palta al gigante asiático.

En 2021, las importaciones de alimentos por parte de China sumaron US$ 43.945 millones, 65% por encima del año anterior y 104% más que en el 2019. De este total, adquirió US$ 443 millones de frutas, hortalizas y granos peruanos, lo que significó un incremento de 43% con respecto al año previo y 44% más que el periodo prepandemia, reporta la empresa de inteligencia comercial Fresh Fruit.

Aunque significativo, al ser un desarrollo menor al global, el Perú bajó un puesto en el ranking de proveedores de China del 2020 y cayó tres puestos frente al 2019. Los productos agrícolas peruanos más relevantes fueron el arándano, la uva y la palta, que en conjunto tuvieron una participación de 91%. Una canasta poco diversificada que limita el crecimiento del Perú en este destino, indica.

Respuesta a problemas de Chile

China importó 31.679 toneladas de arándano por US$ 229 millones, 26% más en volumen y 24% más en valor con respecto al año anterior. Las adquisiciones del berry peruano sumaron 24,921 toneladas por US$ 181 millones, lo que significó un aumento de los envíos de 71% en volumen y 75% en valor. Con este resultado, el Perú se consolidó como el principal proveedor de esta fruta en el mercado asiático, con 79% de participación (21 puntos porcentuales más que el año anterior). El segundo lugar del ranking lo ocupó Chile, con 20% de participación (22 puntos porcentuales menos).

Respecto al precio, fue US$ 7,22 por kilogramo en promedio, 1% menos respecto al año anterior. En esta plaza, el arándano peruano se cotizó en US$ 7,25 por kilogramo en promedio, 2% más que en el 2020. La fruta mejor cotizada en China fue la estadounidense, con US$ 12,75 por kilogramo (84% más). Cabe mencionar que Estados Unidos apenas tuvo una participación de 0.1% en las importaciones del país. Por su parte, el arándano chileno se cotizó en US$ 7,12 por kilogramo, 7% menos que el año anterior.

El Perú pudo incrementar su oferta sin afectar los precios, debido a que Chile redujo su producción de arándano ante problemas climáticos. Al tener menos volumen de la fruta, el país sudamericano eligió priorizar sus envíos hacia Estados Unidos, dejando desatendido a China. A este factor se sumó el incremento de la demanda, que estuvo impulsada por la reactivación económica.

Perú aumentó exportaciones hacia china aprovechando problemas de Chile. La falta de agua y dificultades climáticas redujeron la oferta chilena, por lo que el Perú logró elevar en más de 70% sus exportaciones de arándano y palta al gigante asiático.

Redujo importaciones de uva

En el 2021, las importaciones chinas de uva sumaron 194.491 toneladas por US$ 534 millones, 22% menos en volumen y 17% menos en valor con respecto al año anterior. Las adquisiciones de la fruta de origen peruano alcanzaron las 46.478 toneladas por US$ 139 millones, lo que significó una caída de 14% en volumen y 2% en valor. Con este resultado, el Perú se consolidó como el tercer proveedor más importante de la fruta en el mercado asiático, con 24% de participación (3 puntos porcentuales más que el año anterior). El primer lugar del ranking lo ocupó Chile, con 41% de participación (3 puntos porcentuales menos); seguido de Australia, con 27% (1 punto porcentual más).

En cuanto al precio de la uva, esta fruta se cotizó en US$ 2,75 por kilogramo en promedio, 7% más que el año anterior. En el mercado asiático, la uva peruana se cotizó en US$ 3,00 por kilogramo, 13% más. Respecto a la uva chilena, esta tuvo un coste de US$ 2,29 por kilogramo, 2% menos.

China no solo es el quinto importador más grande de uva, también es el principal productor de la fruta en el mundo, con una participación de 19%. En los últimos años, el país asiático no solo ha incrementado su producción, lo que le ha permitido exportar y competir con otros proveedores; sino que está cubriendo más su demanda interna, dejando menos espacio para la fruta importada. Esto viene afectando a los principales proveedores de uva, entre estos el Perú.

Menor oferta chilena de palta

Las importaciones de palta en China sumaron 40.797 toneladas por US$ 106 millones, 48% más en volumen y 49% más en valor con respecto al año anterior. En esta plaza, las adquisiciones de la fruta peruana sumaron 26.874 toneladas por US$ 68 millones, lo que significó un crecimiento de 71% en volumen y 81% en valor. Con este resultado, el Perú se volvió a posicionar como el principal proveedor de palta en el mercado chino, con 66% de participación (9 puntos porcentuales más que el año anterior). El segundo lugar del ranking lo ocupó México, con 19% de participación (3 puntos porcentuales más); desplazando a Chile, con 10% (16 puntos porcentuales menos).

El precio de la palta en el mercado asiático fue de US$ 2,61 por kilogramo en promedio, similar al año anterior. La fruta mejor cotizada en el país asiático fue la chilena, con un precio de US$ 3,28 por kilogramo, 7% más. Mientras que la palta mexicana se cotizó en US$ 2.52 por kilogramo, 1% menos.

Al igual que en el caso del arándano, el Perú pudo incrementar su oferta sin afectar los precios, debido a que Chile viene arrastrando problemas de producción por la escasez de agua. Al tener menos volumen de la fruta, el país sudamericano redujo sus envíos a nivel mundial.

Fuente: Redagrícola